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主料:低筋面粉200克,泡打粉5克、鸡蛋3个、白糖150克、植物油90克、牛奶120克、杏仁适量
制作过程:
1、低筋面粉、泡打粉、混合过3遍筛。
2、鸡蛋3个打发,加入植物油、牛奶、白糖,搅拌均匀,
3、把过筛后的面粉倒入液体混合物里,用橡皮刮刀拌匀,装入模具或者纸杯中,撒上杏仁,6-8分满即可。
4、将烤箱175度预热
5、中层、上下火175度,25-30分钟即可。
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