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食谱原料:
大米半碗、当归5克、红糖少量。
制作方法:
1、大米洗净,加水先浸泡;
2、米泡好后,先把当归用水清净一遍,去掉浮尘,放入砂锅内加水,大火煮滚后,转小火煎半小时;
3、当归煎好后,过滤掉残渣,再将米滤去水,倒进锅内,煮到米烂开花;
4、最后再加点红糖,再煮几分钟即可。
99健康小贴士:
当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
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