一岁宝宝食谱

　　宝宝一周岁，妈妈既开心又烦恼，因为宝宝长牙了，要调整食物，让宝宝获得更多的营养。那1岁的宝宝通常吃什么呢?宝宝辅食怎么添加?一起来看看妈网分享的一岁宝宝食谱大全及做法吧。

　　一岁宝宝食谱大全及做法

　　在一岁以前，宝宝的口粮主要以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮，妈妈一定要学会更多的食谱，让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈：

　　鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

　　栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

　　鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

　　鱼松菠菜粥

　　材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。

　　做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

　　小鱼蛋花粥

　　材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

　　做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

　　一周岁宝宝营养食谱

　　如果宝宝爱吃粥，妈妈可以收集多一些食谱，变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?分享一岁宝宝营养食谱给妈妈：

　　绿豆薏仁粥

　　材料：大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　做法：将薏米、绿豆清洗干净，用水浸泡一夜，然后第二天倒入锅中加大米熬煮，直到绿豆煮烂，稍凉后就可以喂给宝宝吃了。

　　鸭粥

　　材料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。

　　做法：将青头雄鸭杀死，拔掉表面的毛，切开去除内脏，清洗干净，去掉骨头，切成块，与粳米一起煮，加葱白就能食用。

　　肉糜粥

　　材料：猪瘦肉、粳米适量，食盐少许。

　　做法：将猪瘦肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉末，接着与粳米一起熬煮，熟后加盐食用即可。

　　鱼粥

　　材料：青鱼、带鱼或鳗鱼一条，食盐、葱、酒少许。

　　做法：将鱼清洗干净，去除鱼鳞，放在锅中蒸熟，接着去骨取鱼肉，放入锅中加粳米一起熬煮，记得加食盐、葱、酒等配料，就能做成鱼粥。

　　蛋花粥

　　材料：鸡蛋1个、粳米适量。

　　做法：将鸡蛋倒入锅中，加粳米一起熬煮的，等熟后加盐和熟油再煮一会儿。

　　猪肝泥粥

　　材料：猪肝适量，盐少许，粳米适量。

　　做法：将猪肝清洗干净，用刀切成泥状，与粳米一起放入锅中加水熬煮，熟后即可喂给宝宝吃，营养健康。

　　1岁宝宝营养辅食

　　给宝宝做辅食是一件开心的事，能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验，不知道怎么做。其实，妈妈可以先get起一些食谱，再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢?

　　花豆腐

　　材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　做法：将豆腐煮熟，弄碎，加剁碎的青菜，淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮，接着把蛋黄研碎，撒一层在豆腐泥上，蒸10分钟，即可喂给宝宝吃。

　　牛奶蛋

　　材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

　　做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分开，打发至起泡，加入牛奶、白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。

　　鲜茄肝扒

　　材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

　　做法：猪肝清洗干净，番薯连皮洗干净，制作时，先用盐、糖腌制猪肝，再煮熟番薯，弄成泥状。猪肝也要弄成泥状，等弄好后把它们混合在一起，煎至两面呈金黄色。最后把番茄放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。

　　1岁婴幼儿食谱

　　1岁婴幼儿需要补充足够的营养，才能满足身体发育的需求。作为妈妈，应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢?下面继续分享给妈妈们：

　　鱼蛋饼

　　材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

　　做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋磕入碗内，加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。

　　珍珠汤

　　材料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

　　做法：将鸡蛋磕破，蛋清和面粉揉合成面团，擀成薄皮，搓成小球，接着虾仁、菠菜洗净，放入锅内，加精盐煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，煮一会儿，即可喂给宝宝吃，营养健康。

　　鱼松

　　原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。

　　做法：将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，接着去骨、去皮，放入锅内，边烘边炒，再加精盐、料酒、白糖，即可做成美味的鱼松，入口即化，宝宝爱吃。

　　黄鱼小馅饼

　　原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。

　　做法：将黄鱼肉洗净，剁成鱼泥放入碗内，加调料搅拌成鱼肉馅，放在平底锅中加油煎至两面呈金黄色，即可喂给宝宝食用。

　　婴儿1周岁食谱

　　作为妈妈，要学会做辅食，这样才能满足宝宝的营养需求。如果不会做，可以收藏一些食谱，回家试试。下面继续分享1周岁婴儿食谱给妈妈：

　　鱼肉水饺

　　原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

　　做法：将鱼肉、肥肉清洗干净，剁成肉末，加鸡汤、精盐、酱油、味精一起搅拌成糊状，再加剩余的原料。接着，面粉加水揉成面团，加入料，放入有清水的锅中，浮起后，捞出即成。

　　红小豆泥

　　原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　做法：将红小豆洗净，放入锅中，加入凉水用旺火烧开，再加少许油，倒入红糖、豆沙，改用中小火炒好即成。

　　苹果薯团

　　原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

　　做法：将红薯洗净，去皮，切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。