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闷鸡翅的用料
中翅12个 | 姜3片 |
葱2小根 | 生抽20ml |
老抽10ml | 蚝油1大勺 |
糖3g |
闷鸡翅的做法
步骤1把鸡翅洗干净,用刀两面划几刀,用料酒,姜片,葱腌制一会儿
步骤2锅中倒入热油
步骤3把鸡翅放入锅中,两面煎微黄
步骤4翻面后倒入蚝油
步骤5加入糖,用铲子铲一下
步骤6放入生抽和老抽
步骤7加入姜片和葱,加点儿水,小火闷煮一会儿。
步骤8水收干以后加入1g盐和太太乐鲜鸡汁调味,就可以装盘了
步骤9无添加,给小宝贝做的鸡翅就好了!
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