过敏体质宝宝辅食食谱

　　过敏体质宝宝容易出现过敏状况，如果宝宝出现过敏的症状了，妈妈一定要引起重视，在日常生活中多观察，避免宝宝再次接触到过敏原，还可以通过食疗的方法来进行缓解。

推荐菜谱：

【菜泥汤】

　　材料：白菜、胡萝卜、卷心菜、蜂蜜各适量。

　　制法：1.分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜，洗净后切成小碎块儿。

　　2.放进锅里加水煮一刻钟左右，然后取出捣成泥状后加盐服用。

　　特点：此汤有祛湿止痒功效。如果宝宝过敏了，妈妈可以让宝宝多喝此汤，这样有利于身体的恢复。

　　贴心小语：

　　此汤要现做现喝，因为喝新鲜的汤对宝宝身体有利。

【三味鸭肉粒】

　　材料：鸭胸脯250克，胡萝卜25克，青豆20克，土豆25克，蛋清1个，鲜汤、麻油、盐和生粉各适量。

　　制法：l.鸭胸脯去皮，剁成肉糜，加葱、姜、水、盐、蛋清、黄酒、生粉，拌匀打透，放入方盘蒸熟，切成粒。

　　2.土豆、胡萝卜分别刨皮，切成粒;青豆剁碎粒，备用。

　　3.将土豆、胡萝卜粒、青豆碎粒一起入锅，煮熟。再加入鲜汤，烧滚，加入鸭肉粒，煮滚，加盐、水生粉勾芡，淋数滴麻油即可。

　　特点：此菜富含维生素和矿物质，适合食物过敏的宝宝食用，

　　贴心小语：

　　此汤鸭肉鲜嫩、色彩亮丽，适合1岁半以上宝宝食用。

【胡萝卜鸡茸豆腐羹】

　　材料：净鸡脯肉25克，胡萝卜50克，豆腐400克，精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

　　制法：1.鸡脯肉剁成茸，加入少许水、盐、蛋清、水淀粉拌成薄糊状;胡萝卜削皮煮熟剁泥;豆腐切丁备用。

　　2.炒锅上火烧油热，放入鲜汤，加盐烧开，放入鸡茸、胡萝卜泥、豆腐丁，烧开，去浮末，水淀粉略勾芡，淋入熟精油，出锅装入盛器即可。

　　特点：鸡肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A高，经常食用能增强幼儿体质，父母可选择为食物过敏宝宝的滋补羹。

　　贴心小语：

　　此汤适合周岁后的过敏宝宝食用。

【胡萝卜炒肉】

　　材料：瘦猪肉30克，胡萝卜50克，食用油5克，香菜适量，酱油少许、水淀粉适量。

　　制法：l.胡萝卜洗净切丝，瘦猪肉剔去筋切丝，放入盆内，加入淀粉拌匀，香菜洗净，切成末备用。

　　2.锅烧热，放入葱姜末炝锅，放入肉丝炒散，放胡萝卜丝煸炒。

　　3.加入酱油少许、炒熟后加入香菜。出锅即成。

　　特点：胡箩卜中的胡萝卜素能预防花粉过敏，过敏性皮炎等，经常食用可增强抵抗力，抗过敏。

　　贴心小语：

　　年龄较小的宝宝食用此莱时，可以做熟后将胡萝卜丝和肉丝用剪刀剪成适宜食用的体积或者做成泥。