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土豆小软饼的用料
土豆120克 | 配方奶70克 |
普通面粉35克 | 鸡蛋1个 |
油适量 |
土豆小软饼的做法
步骤1土豆去皮切块,上锅蒸熟。同样的做法,山药、红薯、南瓜也都能做。
步骤2蒸好的土豆取出来,捣成细腻的土豆泥。
步骤3碗里打入1个鸡蛋,加上普通面粉、配方奶,小宝宝吃,这些材料就够了。但如果是大孩子吃,就在面糊里加点盐调味。
步骤4给所有食材搅匀了,一直搅成没有疙瘩的细腻面糊,放到一边备用。
步骤5不粘锅喷油,将面糊倒入锅中,撒上熟黑芝麻点缀。
步骤6开小火,烙到小饼底面微黄再翻面。
步骤7等到土豆软饼两面都烙到微黄,就能盛出来了。能直接吃,也可以切成小块,搭配番茄酱或者是沙拉酱,孩子肯定能满意。
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