素馅锅贴【宝宝辅食】

　　宝宝辅食的用料

宝宝辅食的做法

　　步骤1西葫芦、胡萝卜切成细丝。

　　步骤2往西葫芦丝和胡萝卜丝里撒上盐，拌匀，静置2分钟。

　　步骤3打1个鸡蛋，搅散。

　　步骤4不粘锅喷油，倒入搅好的蛋液晃匀，煎到蛋液凝固就翻面。

　　步骤5继续小火煎蛋，熟透取出，切成蛋丝。

　　步骤6这时候胡萝卜和西葫芦丝都应该腌好了，挤出多余的水分。

　　步骤7加上鸡蛋丝、葱花、油、鲜菇粉，拌匀备用。

　　步骤8现成的饺子皮边缘抹水，放入拌好的馅料。

　　步骤9将饺子皮对折，捏紧接口。然后在接口处用小叉子压出花纹，让造型更好看。

　　步骤10不粘锅喷油，将包好的锅贴放入锅中。

　　步骤11开小火，烙到锅贴的底部微黄，给它翻个面再继续烙。

　　步骤12面粉中加入120克的清水，搅拌均匀，这就是出冰花的关键了。

　　步骤13将调好的面粉水淋入锅中，盖盖，焖到水分收干。

　　步骤14最后等到锅贴完全熟透，就给它们盛出来装盘。