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海参宝宝食谱

时间:2023-03-14 15:22:51

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栏目:母婴食谱

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海参宝宝食谱

1、红枣海参鸡腿汤

  材料:鸡腿3只,泡发海参3个,红枣8个,姜1块,薏米1把,小葱2根,盐适量。

  做法:

  (1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。

  (2)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味。

  (3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟。

  (4)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。

  (5)最后放葱花和盐提味即可。

2、白萝卜猪骨海参汤

  材料:猪尾骨450g,海参2个,白萝卜300g,盐适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量。

  做法:

  (1)猪骨用清水泡清血水,冷水下锅焯水后捞起。

  (2)白萝卜去皮后切条,锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。

  (3)海参泡好,再把海参焯水后捞起。

  (4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料,撇清浮沫,加入15毫升料酒,盖上先炖一个半小时。

  (5)打开盖,加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。

  (6)加入盐调味即可。

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