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1、食谱一:【牛奶洋葱汤】
原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。
做法:
洋葱去蒂切丝,入油锅炒香
加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味
待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可
营养提示: 橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。
2、食谱二:【温补鹌鹑汤】
配料:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克
做法:
鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用
将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁
将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。
用法:喝汤食肉,佐餐食。
功效:温肾固脉,可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者
3、食谱三:【杞子二肚汤】
用料:枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量
做法:
将猪肚洗干净、切片
鱼肚发开,与枸杞子一同放在锅中
加上清水适量煮至二肚熟后即可
用法:可饮汤、吃肚及枸杞子,也可使用调味料拌服
功效:补血,滋阴
4、食谱四:【牛奶山药燕麦粥】
做法:
鲜牛奶500毫升倒入锅中
山药50克去皮切小块
与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌
煮至麦片、山药熟烂即可
小贴士: 牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。
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