蚝油香菇油菜心

　　蚝油香菇油菜的用料

蚝油香菇油菜的做法

　　步骤1葱花，蒜片，姜丝，耗油，水淀粉(一勺淀粉小半碗水)备用，油菜洗净竖着切成两半

　　步骤2香菇洗净去腿切成片或者打花刀(个人比较喜欢切片入味)

　　步骤3锅中烧水，水热加入1匙盐，1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失)加入油菜焯熟

　　步骤4焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周

　　步骤5周锅中热油，油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟

　　步骤6将香菇放在油菜中间

　　步骤7锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上，一道爽口开胃的香菇油菜就做好了，一起来试试吧。

　　步骤8

　　不同造型风格