宝宝小蛋饼

　　宝宝小蛋饼的用料

宝宝小蛋饼的做法

　　步骤1准备好食材

　　步骤2鸡蛋打散

　　步骤3蛋液中加面粉，配方奶，糖，黑芝麻

　　步骤4搅拌均匀，准备装裱花袋

　　步骤5装入裱花袋

　　步骤6平底锅刷油，挤入蛋液

　　步骤7反面煎一下

　　步骤8就可以出锅啦

　　步骤9一口一个，特别好吃呦

　　宝宝小蛋饼的烹饪技巧

　　鸡蛋中除丰富的蛋白质外，还含磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，如这两种物质供应不足，会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%～5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。