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馒头芝士披萨的用料
瑞慕原制奶酪碎100克 | 鸡蛋2个 |
胡萝卜15克 | 青豆15克 |
馒头1个 | 宝宝香肠1根 |
虾仁6只 | 即食玉米粒15克 |
番茄酱适量 |
馒头芝士披萨的做法
步骤1家里没吃完的大白馒头掰开揉碎了,这里的馒头可不是现蒸的那种,我用的是家里冰箱冷藏过一晚上的,才能揉成这种馒头碎。碗里磕两个鸡蛋进去,和馒头碎一块搅匀,不仅是增强粘合度,更重要的是足够营养了。
步骤2平底不粘锅喷油,将鸡蛋馒头碎倒入锅中,用铲子稍微整理整理,压得平整一些。在披萨饼底上刷上番茄酱,刷一层厚厚的,味道够了,又不用担心孩子吃得不健康。
步骤3披萨好吃的重点,就在这个奶酪碎上。奶香、拉丝和营养,缺一不可。我们家一直吃的,就是这款瑞慕原制马苏里拉奶酪碎,它高钙、高蛋白,而且配料贼干净。
步骤4而且这个奶酪碎是没有纤维素的,本身的品质就能做到超级拉丝。厚厚地撒上一层,才足够香。接下来就可以铺上各种食材了,宝宝火腿肠切片,摆到披萨饼的边边上,胡萝卜碎、豌豆粒和即食的玉米粒都撒到奶酪碎上。
步骤5最后铺上虾仁,再撒上一层的奶酪碎,就足够了。
步骤6锅边淋上一圈热水,盖上盖子,开小火慢慢地焖。等到奶酪碎都融化,各种食材也都熟透,就可以出锅了。
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