山药圆子【宝宝辅食】

　　山药圆子的用料

山药圆子的做法

　　步骤1铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理铁棍山药的时候要注意一下，记得戴上手套，避免出现过敏的情况。

　　步骤2切好的山药块上蒸锅，蒸熟直接取出来。我做的这个就是山药版的，你们还可以换成红薯、南瓜也都挺好吃的。

　　步骤3蒸好的山药块直接捣成细腻的山药泥，放到一边备用。

　　步骤4往山药泥里加入藕粉，搅拌均匀。我用的这种就是0添加的纯藕粉款了，配料纯粹，营养也好，我更建议给孩子吃这种。

　　步骤5不断地揉搓山药泥，直到揉成一个均匀光滑的山药面团。

　　步骤6取适量的山药面团，放到手里揉成光滑的小圆子。 *搓山药圆子的时候，记得用保鲜膜盖上面团和揉好的小圆子，避免水分蒸发，之后煮圆子的时候也不容易开裂。

　　步骤7将山药圆子放入沸水锅中，煮到圆子浮起来就可以捞出了。

　　步骤8捞出来的圆子最好过一次凉水，这样做出来是更Q弹的，口感也更好。

　　步骤9接下来我们来处理其他的食材，火龙果切丁，芒果也切十字刀，用勺子挖出果肉备用。这些水果你们就用家里现成的，没什么要求，只要孩子喜欢就可以。

　　步骤10现成的烧仙草划个十字刀，分成小块块的，更适合给孩子吃。

　　步骤11小碗里放上芒果、红心火龙果、山药圆子、蜜红豆、坚果。这些配料还是老样子，都是可以替换的。

　　步骤12给大宝宝或者是咱们大人吃的，可以稍微加点蜂蜜进去。主要是为了调味了，小宝宝能接受果味的，就不加了。

　　步骤13最后将牛奶或者是椰奶、酸奶都可以，淋入碗中，这1碗山药圆子就完成了。