高压锅炖排骨多长时间

　　使用高压锅炖排骨可以节省时间并保留食材的营养。烹饪时间取决于你喜欢的肉质口感和排骨的大小，但一般来说，使用高压锅炖排骨的建议时间大约在20-30分钟。

　　以下是一种常见的高压锅炖排骨的基本步骤：

　　1. 准备排骨，并将其在开水中焯过，去除血水和杂质。

　　2. 将排骨和其他调料(例如，姜、蒜、料酒、酱油等)一起放入高压锅中。

　　3. 添加足够的水，至少覆盖排骨。

　　4. 将高压锅的盖子盖好，确保安全阀等设备正常。

　　5. 将高压锅的炉火调至中等偏大，等待高压锅开始工作。在锅内压力上升到合适的程度(一般高压锅有指示灯或声音提示)后，将炉火调小。

　　6. 此时开始计时，大约炖煮20-30分钟。小的排骨可能只需要20分钟，较大的排骨可能需要30分钟。

　　7. 烹饪时间结束后，让高压锅自然降压(约10-15分钟)，或者按照你的高压锅说明书的指示进行快速释压。

　　8. 打开锅盖前，确保内部的压力已经完全释放。

　　具体的炖煮时间和步骤可能需要根据你的高压锅和排骨的大小进行调整。