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材料:米饭适量,青瓜适量,火腿肠适量,土鸡蛋适量。
做法:
1.青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。
2.鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀。
3.锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
4.用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
5.往里加火腿丁跟青瓜丁。
6.翻炒均匀。
7.再往里加点盐、黑胡椒粉。
8.再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
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