家常莲藕骨头汤的3种做法

　　莲藕骨头汤的做法一

　　食材：猪骨头适量，莲藕一节，葱一棵，姜片适量，盐适量，白醋适量。

　　做法：

　　1.莲藕洗净切成滚刀块，骨头洗净待用。

　　2.先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来。

　　3.取出后的骨头。

　　4.用冷水冲洗干净，待用。

　　5.将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。

　　6.启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可。

　　莲藕骨头汤的做法二

　　食材：腔骨750可，藕300克，葱1段，姜3片，盐5克，水1800毫升。

　　做法：

　　1.腔骨洗净，用沸水氽烫。

　　2.莲藕洗净去皮，切块。

　　3.锅内放入葱、姜和水。

　　4.再放入处理好的腔骨和藕。

　　5.盖上锅盖，开火。

　　6.待烹饪结束时，加盐盛入碗中即可。

　　莲藕骨头汤的做法三

　　主料：莲藕250g，排骨500g。

　　辅料：红枣适量，盐适量，生姜适量。

　　做法：

　　1.排骨洗净，入锅焯出血水。

　　2.另起一锅烧开水。

　　3.将焯过水的排骨加入开水中。

　　4.莲藕洗净切段备用。

　　5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。

　　6.待莲藕熟烂，加入少许山药粉。（用冷水化开倒入）煮开加盐调味。