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北京年夜饭——清蒸绿萝卜
材料:绿萝卜300克,蒸鱼豉油适量,玉米油适量,花椒适量,大葱适量,枸杞少许。
做法:
1.首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。
2.大葱切丝,绿萝卜切片备用。
3.将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。
4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟。
5.时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。
6.将大葱丝摆在萝卜上。
7.用炒勺烧点花椒油。
8.趁热泼在葱丝上即可。
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