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主料: 鸡肉 50g 香菇 2个
辅料: 大米 1小把
调料: 盐 少许 水
鸡肉香菇粥详细制作步骤:
1、准备好食材
2、将米洗净后放入小炖盅,并加入适量清水
3、打开开关,开始煮粥
4、将鸡肉洗净后剁成肉泥,将香菇泡发,切成小粒,有利于幼儿的消化
5、1小时后,加入鸡肉跟香菇,搅拌均匀
6、20分钟左右,加入少许的盐即可
鸡肉香菇粥制作提示:
1、煮粥时加入点油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚;
2、煮粥可前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。
3、如果用煤汽炉煮先用大火煮开,再转小火熬煮,粥的香味由此而出。
4、大人食用放点姜丝,风味更佳。
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