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主料: 排骨 300-500g
辅料: 胡萝卜 5根
调料: 酱油 2大勺 料酒 2大勺 盐 适量 苏梅酱 1大勺
苏梅酱胡萝卜烧排骨详细制作步骤:
1、将胡萝卜切块,排骨切块用酱油、料酒、盐腌制30min
2、将腌好的排骨用大火炒,颜色煎变金黄
3、加入胡萝卜,加水没过
4、加入苏梅酱,大火将水烧开,再转中小火烧40min即可(水加多了再收收水)
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