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排骨炖土豆这道家常菜中土豆有和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少,降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力,解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹的的作用,不妨在这个季节和家人一起享用下这道美味的排骨炖土豆。下面让我们来认识下排骨炖土豆的做法。
主料: 排骨 土豆 辅料: 西红柿 调料: 盐 鸡精
排骨炖土豆的做法:
1.土豆切成滚刀块,切西红柿,
2、在沸水中焯一下,去除脏东西和腥味,将焯水后的排骨放入高压锅中,
3、放入土豆块,放入西红柿片,调制到炖排骨档,
4、炖好后,放入盐,放入鸡精,再盖上盖子,过2、3分钟就可以装盘了。
排骨炖土豆制作小贴士:
1、一定要在沸水中焯一下,这样排骨更加的干净,
2、在汤中放入西红柿,这样汤的味道更加的鲜美、可口,
3、因为汤本身的味道就已经很鲜美了,所以只要用盐来调制一下,就可以了。
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