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此菜有益气养血,润肠通便的功效,适于妇女产后津亏便秘者。
原料:
杏仁10克,粳米100克,白糖30克。
制作:
1、 将杏仁洗净,去皮,用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制,不要多放。
2、 将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入杏仁及清水500左右同煮,待米开花,粥汁浓稠时,即可取出杏仁,以白糖调味,离火,待稍凉后即可食用。
特点:
粥粘香,味清香。
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