孕妇专用盐，孕妈来补碘

　　怀孕期间，孕妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，以及胎儿碘需求，孕妈的碘需要量比普通女性显著增加。除了食用专用加碘盐外，孕妈还可以多食用海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高的食物，来起到补碘作用。

孕妇缺碘影响胎儿脑发育

　　据调查，世界上有22亿人生活在缺碘地区，130个国家存在碘缺乏病。如果在幼年严重缺碘，可引起严重的智力低下和发育障碍;成年人如果缺碘，可引起甲状腺肿大;而孕期和哺乳期女性严重缺碘会增加流产率和死产率。

　　孕妈妈需要补充足够的碘量，才能保证胎儿的正常发育。碘缺乏病可导致流产、死胎、先天畸形和新生儿死亡率增高，缺碘最主要的危害是影响胎儿的脑发育，使儿童出现智能损害。

孕妇专用碘盐有标准

　　孕妇和哺乳期妇女尿碘水平是147.8μg/L(适宜范围是150～249μg/L)，低于世卫组织等机构对孕妇和哺乳期妇女推荐碘供给量(200μg/d)。孕妇和哺乳期妇女缺碘，会对胎儿和婴幼儿造成不可逆转的智力损害。

　　孕妇和哺乳期妇女除食用碘含量为30mg/kg的专用碘盐外，还应该多摄入含碘丰富的食物(如紫菜等海产品)，既适应她们在特殊时期摄盐量少的特点，又能保证特殊时期充足的碘摄入量。

如何正确购买碘盐?

　　一是从外包装看，精制碘盐外包装有“加碘”字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，封口严密整齐。假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。

　　二是看颜色，精制碘盐外观色泽洁白;假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色，不干，易受潮。

　　三是闻味道，精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正，假碘盐手捏成团，不易散，吃起来有苦涩味，闻起来有氨味。

如何正确使用碘盐?

　　1、购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响;

　　2、为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。