宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
豇豆馅饼的用料
普通面粉200克 | 豇豆150克 |
猪肉80克 | 胡萝卜30克 |
酵母2克 | 油适量 |
葱花适量 | 酱油1勺 |
素蚝油1勺 | 鲜菇粉适量 |
盐适量 |
豇豆馅饼的做法
步骤1普通面粉中加入酵母和170克的清水,搅拌均匀。
步骤2搅拌好的粘稠面糊盖上保鲜膜,静置发酵到2倍大。
步骤3接下来就是内馅了,豇豆、猪肉、胡萝卜切丁备用。
步骤4不粘锅倒油,加上葱花煸炒出香味。
步骤5倒入切好的猪肉丁,翻炒到肉丁变色。
步骤6之后加上胡萝卜、豇豆,同样是不断翻炒到蔬菜断生。
步骤7馅料调味我一向口不太重的,1勺酱油、1勺素蚝油,一点鲜菇粉和盐,味道就够香了。
步骤8把食材和酱料翻炒均匀,炒好的馅料盛到盘里,放到一边晾凉备用。
步骤9这时候差不多面团也发酵好了,去掉保鲜膜,双手喷油,涂抹均匀。
步骤10取适量的面团,在手里整理成饼状。
步骤11饼里放上馅料,给它包起来。
步骤12不粘锅再次喷油,将包好的小饼放入锅中,
步骤13小火烙,煎到底面微黄再翻个面。除了烙饼,你们也可以直接上锅蒸,味道也都不差。
上一篇:裙带菜虾片【宝宝辅食】
下篇:苹果派【宝宝辅食】