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苹果派的用料
糯米粉100克 | 糖15克 |
苹果1个 | 面包糠适量 |
油适量 |
苹果派的做法
步骤1苹果去皮,切丁。
步骤2在150克苹果丁里,加上糖、糯米粉和40克清水。搅拌均匀。
步骤3给面团揉成团,这个过程稍微会有点黏手,但你多揉几次,它就能很好成团了。
步骤4取适量的小面团,给它稍微再揉一揉,揉圆了备用。
步骤5将面团裹上面包糠,再稍微压一压,整理成椭圆形的小饼。
步骤6不粘锅喷油,将小饼放入锅中。
步骤7开小火,将小饼烙到金黄,再翻面。
步骤8一直煎到小饼两面金黄的,也完全熟透了,就能盛出来。
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