莲藕饺子馅做法大全

　　莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

　　莲藕的做法大全

　　莲藕的做法大全1冰糖莲藕茶

　　材料：

　　莲藕1节，冰糖适量

　　做法：

　　1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。

　　2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。

　　3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。

　　4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。

　　莲藕的做法大全2双酿莲藕

　　材料：

　　莲藕，糯米，绿豆，筒骨，姜片，蜂蜜汁，桂花

　　做法：

　　1.莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米，用牙签把接口连接好。

　　2.筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮2小时。

　　3.莲藕取出，待凉后切片，刷些蜂蜜汁，撒点桂花即可。Remark：甜甜糯糯的，保证让你一吃就爱上藕。

　　小诀窍：

　　做这道菜需要非常非常多的耐心哈，尤其是塞糯米，性子急的人会抓狂的别怪我没提醒哈。