菠菜炒鸡蛋

　　菜味清淡，又有很高的营养价值，菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，更加相得益彰。鸡蛋的功效不用多说了，营养价值很高，而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。

　　菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜炒鸡蛋的做法

　　步骤1将食材准备好，菠菜切段，生姜切碎成米粒状。

　　步骤2锅热后倒入少许油，再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。

　　步骤3接着倒入姜米炒香。

　　步骤4再倒入菠菜炒。

　　步骤5放入少许盐翻炒。

　　步骤6再倒入少许糖起鲜。

　　步骤7最后倒入鸡蛋一起翻炒一会就好了。

　　步骤8完成，是不是很简单快手?还很下饭呢!

　　步骤9试试看吧