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土豆胡萝卜炖鸡翅的用料
鸡翅七个 | 胡萝卜适量 |
土豆一颗 | 大葱适量 |
八角少量 |
土豆胡萝卜炖鸡翅的做法
步骤1鸡翅划开,提前半小时腌制鸡翅,我只倒了酱油和少许料酒
步骤2材料准备齐,土豆胡萝卜切成宝宝能接受的大小,大葱切段,八角一小颗或者不要都行,不放的话我感觉鸡翅有一股鸡毛味…
步骤3腌制好鸡翅热油加入葱段和八角
步骤4倒入鸡翅翻炒至断生,表面有微微的焦黄,我习惯大火炒,可能比较危险,宝妈可以找锅盖挡一下或者火开小点
步骤5加入土豆和红萝卜翻炒片刻
步骤6到少许耗油,加水没过鸡翅,加盖大火煮沸转中火
步骤7汤收的差不多之后加盐出锅,因为土豆去皮之后只冲了一下,所以炖出来的汤是粘稠的,不喜欢的宝妈可以把土豆过水去掉淀粉。
步骤8
这是宝宝目前最喜欢的饭了
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