烤鸡翅的做法大全

　　奥尔良烤鸡翅的做法

　　原料：鸡全翅2个，酷客100奥尔良烤肉料30-40克，柠檬汁少许，蜂蜜适量，芝麻少许。

　　烘焙：200度，中层，20-30分钟

　　制作：

　　1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。

　　2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。

　　3.在全鸡翅的正反都划上2刀，为了更好的入味。

　　4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。

　　5.倒入稀释好的烤肉料。

　　6.倒入适量的柠檬汁，可以去除腥味。

　　7.把鸡翅两面都沾满烤肉料，盖上保鲜盖腌制一晚，期间可以翻几次面。

　　8.准备好竹签，提前用水浸泡，可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了，呵呵。

　　9.串上竹签子，表面刷上一层料汁后，在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入预热200度的烤箱，中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟。

　　温馨提示：

　　1.腌制酱料不要扔，在烤制的时候补刷1-2次酱料，可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。

　　2.趁热食用，味道非常的好。如果没有吃完冷却了，可以在食用的时候微波加热。

　　3.不需要盐和酱油等其他调料，使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。