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酱香鸡蛋面的用料
鸡蛋面1块 | 西红柿1个 |
娃娃菜6片 | 香菇3朵 |
西兰花3朵 | 花生酱 |
酱油 | 素蚝油 |
芝麻 | 番茄酱 |
酱香鸡蛋面的做法
步骤1先来调个灵魂酱汁:碗中倒入2勺花生酱、1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱,充分搅拌均匀。锅中喷油,油热后,下入去皮的西红柿丁,翻炒到出汤汁的状态。
步骤2然后加入刚调好的酱汁,再加一碗清水搅匀。等到煮沸之后,下入一块鸡蛋面,煮至面条微微变软的状态。
步骤3然后放入焯过水的娃娃菜、香菇、西兰花,将所有食材,在锅里搅拌均匀。煮至熟透就可以了。
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