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夏日天气热没胃口,来一份酸辣的凉皮最爽口。
凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为主流也叫大米凉皮,还有用小麦面粉为原料做的皮子,叫麦面皮子等。
孕妈妈能吃凉皮吗?
孕妇是可以吃凉皮的。
一般来说,米作的凉皮比面作的凉皮热量低一点。凉皮的含水量比面条少,所以热量肯定比面条会低一点。虽然说凉皮主要成分是淀粉,不过营养不是很高,并且使用时要放很多的调料等东西,对孕妇有刺激的作用。
哪些体质的人适宜吃凉皮?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质。
哪些体质的人不适宜食用凉皮?
湿热体质,痰湿体质,阴虚体质。
孕妇吃凉皮有什么影响?
1、凉皮营养价值不高
凉皮的主要材料就是淀粉,营养价值肯定不如平常饭菜,所以,凉皮可以吃但是要适量不要天天都吃。
不过凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。
2、凉皮的调料和配料不太适合孕妇
孕妇最好不要吃生冷的食物,凉皮一般会添加不少调料和辛辣料来增鲜,辣椒对孩子有刺激,出生后的宝贝会有红眼圈了现象,容易上火。所以,孕妈妈即便想吃凉皮也要少放调理和辣椒。
3、凉皮的食用卫生问题
现在很多孕妇都是从外面买回来的凉皮,卫生没有办法保障,而且外面的里面放味精等不知来源的调料,就不好了,最好不吃。
建议自己动手制作,成个制作流程都能有保证,这样才能保证孕妇和胎儿的健康。